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诗文
白萝卜海带煎蛋汤
释义
“秋冬季节食用白萝卜,最是应季了。搭配上海带苗或者紫菜,非常鲜美。”
食材明细
主料
白萝卜
半根
鸡蛋
一个
盐渍海带苗
少许
辅料
盐
少许
鸡精
少许
葱姜末
少许
清淡 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
白萝卜海带煎蛋汤的做法步骤
1
食材备好,萝卜切粗丝,海带苗反复清洗掉多余盐分后改刀,葱花切好。
2
热锅温油,打入鸡蛋。
3
小火煎到两面黄。
4
把鸡蛋推一边,利用底油炒香葱姜末。
5
加入开水。
6
再次煮开。
7
加入海带苗和萝卜丝,小火煮十分钟,调入盐和鸡精。
8
鲜美的萝卜丝海带汤就做好啦。
9
来喝汤啦。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/5/10 12:49:09