食材明细
- 微辣 口味
- 酱 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酱香凤爪的做法步骤
-
1鸡爪洗净焯水 -
2捞出用水冲洗干净沥干水分 -
3葱姜花椒大料蒜干椒备用 -
4锅烧热入油烧热，下葱姜蒜花椒大料干椒炒出香味 -
5下鸡爪炒香 -
6翻炒略变色 -
7加入水，生抽，蚝油，胡椒粉，盐烧开 -
8炖煮至软烂汤汁浓稠即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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