“年夜饭里的“俏荤菜”，意思不是大油大腻的菜。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
辣椒肉丝的做法步骤
-
1肉丝切好用淀粉味极鲜搅拌均匀。 -
2热锅温油，放入肉丝。
-
3快速划开。
-
4炒到八分熟盛出备用。
-
5留底油，放入辣椒翻炒，辣椒变软后撒少许盐。
-
6倒入肉丝，翻炒均匀。
-
7开饭喽。
-
8上菜喽。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐