“少辣椒版的辣子鸡丁。”
食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
辣子鸡丁的做法步骤
-
1鸡肉切丁，放盐和白胡椒腌制，放一个蛋清。 -
2放淀粉搅拌。
-
3准备干辣椒切碎，青麻椒，蒜片，姜丝。
-
4铁锅烧热，放油，油温升高后放入鸡丁煸炒。
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5鸡丁炒至八成熟。
-
6放干辣椒。
-
7放青麻椒，蒜片，姜丝煸炒。
-
8放生抽、蚝油、盐和糖调味。
-
9成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 鸡蛋千层葱油饼
- 红焖猪脚
- 酸汤面
- 剁椒海鲜菇
- 面条 西红柿鸡蛋面
- 炒玉米粒
- 酱黄瓜
- 奶香发糕
- 水焯西兰花
- 炒玉米粒
- 奶油冰激凌
- 自制黑凉粉
- 蓝莓面包
- 葡萄干面包
- 爆浆蓝莓蛋糕
- 快手餐 炒玉米粒
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