食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 未知 难度
酿苦瓜的做法步骤
-
1准备好材料：将苦瓜切好，猪肉和香姑剁碎备用。苦瓜切成1寸高的小段，去掉里面的瓤。 -
2将香姑肉沫混合，加入适量盐、生抽、2勺淀粉、1勺白糖一起拌匀匀。 -
3将猪肉塞满苦瓜的中间，排入盘中。 -
4上锅注水烧开后，将苦瓜放入盖紧，用大火蒸20分钟至熟透取出。 -
5锅中倒入适量油烧热，先把蒜蓉爆香，再加入适量的盐、生抽、和适量的水一起煮开成为芡汁。 -
6将芡汁淋在苦瓜上即可食用。
小窍门
小提醒：1：猪肉最好用半肥瘦的。2：此份量可作两盘，如果想吃软点的就蒸久一点。我第二盘蒸40分钟觉得好吃些。剩下的肉可留作酿豆腐也是很好啲。
- 清汤鲜鱼丸
- 五种简单花式馒头
- 香肠土豆杏鲍菇
- 红烧肉
- 豆腐鱼煎饼
- 棉花蛋糕
- 会拉丝的花生蔓越莓牛轧饼
- 酥炸龙利鱼
- 肉松夹心玛德琳，好吃根本停不下来
- 经典白吐司
- 山楂糕
- 升级版宫保豆腐
- 全麦核桃面包
- 海猫炒韭菜
- 雪耳梨子百合猪骨汤
- 什锦虾仁
- 红薯饼
- 清蒸海参斑
- 鱼香杏鲍菇
- 玫瑰花卷
- 轻松熊小面包
- 秋季滋阴润肺～～～冬瓜莲藕肉丸汤
- 健康蔬菜鸡蛋饼
- 茄子炒豆角
- 清蒸梭子蟹
- 什么什么华衮的成语
- 什么什么华阳的成语
- 什么什么协力的成语
- 什么什么协契的成语
- 什么什么协定的成语
- 什么什么协德的成语
- 什么什么协恭的成语
- 什么什么协济的成语
- 什么什么卑体的成语
- 什么什么卑宫的成语
- 什么什么卑辞的成语
- 什么什么卒子的成语
- 什么什么卒岁的成语
- 什么什么卒读的成语
- 什么什么卓竖的成语
- 老人行（明·廖衷赤）
- 老人行（明·释函可）
- 老人赋郑医芝隐楼敬次韵（宋·洪咨夔）
- 老人（宋·释文珦）
- 老人（明·郑昆）
- 老仆行（明·陈履）
- 老仙平沙落雁（宋·释居简）
- 老仙钓台观了思所作兰松梅竹（宋·韩淲）
- 老仙（宋·徐积）
- 老仲夜集（宋·钱时）
- 老伴（宋·姜特立）
- 老伶（宋·陆游）
- 老健（宋·陆游）
- 老健（宋·陆游）
- 老僧历言往事述以志感并有赠言（清·华蔼）
- 金话筒(少儿说话技巧趣谈)/智慧大王
- 风景名胜与园林规划/东方园艺丛书
- 新潮发型设计/小木屋生活丛书
- 节日家宴/小木屋生活丛书
- 谜语乐园/小木屋生活丛书
- 鸽病防治100问
- 家教成功100法/小木屋生活丛书
- 经典名菜/小木屋生活丛书
- 爱犬训养/小木屋生活丛书
- 蔬菜瓜果的药性及美容方1000例/家庭方便保健丛书
- 东方粥谱/小木屋生活丛书
- 鳖病防治图说
- 汪汪狗的电话/新世纪童话快车
- 终止的乐章(怵目惊心的科技灾难)/金字塔科普丛书
- 中华七大古都/锦绣中华丛书