食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 未知 难度
酿苦瓜的做法步骤
-
1准备好材料：将苦瓜切好，猪肉和香姑剁碎备用。苦瓜切成1寸高的小段，去掉里面的瓤。 -
2将香姑肉沫混合，加入适量盐、生抽、2勺淀粉、1勺白糖一起拌匀匀。 -
3将猪肉塞满苦瓜的中间，排入盘中。 -
4上锅注水烧开后，将苦瓜放入盖紧，用大火蒸20分钟至熟透取出。 -
5锅中倒入适量油烧热，先把蒜蓉爆香，再加入适量的盐、生抽、和适量的水一起煮开成为芡汁。 -
6将芡汁淋在苦瓜上即可食用。
小窍门
小提醒：1：猪肉最好用半肥瘦的。2：此份量可作两盘，如果想吃软点的就蒸久一点。我第二盘蒸40分钟觉得好吃些。剩下的肉可留作酿豆腐也是很好啲。
- 鱼头炖豆腐
- 芒果奶昔
- 红薯花馒头
- 什锦水果酸奶捞
- 清蒸鲈鱼
- 青菜金针菇
- 小贝壳馒头
- 吮指麻辣小龙虾
- 红焖鸭
- 鲜椒鸡丁
- 戚风蛋糕
- 永远吃不够的辣炒年糕
- 手撕杏鲍菇
- 酱油炒饭
- 泡椒贻贝
- 班尼迪克蛋沙拉
- 桑葚草莓汁
- 家庭版：鱼香肉丝
- 菠萝咕噜肉
- 凉拌芹菜花生米
- 甜面酱炖排骨
- 肉末茄子
- 桂圆栗子核桃糖水
- 烤肉
- 鸡蛋葱花卷
- 承接上下文用英语怎么说
- 承星什么什么的成语
- 承星履草
- 承欢什么什么的成语
- 承欢献媚
- 承欢膝下
- 承认有一丝丝小羡慕用英语怎么说
- 承颜什么什么的成语
- 承颜候色
- 承颜顺旨
- 承风什么什么的成语
- 承风希旨
- 技什么一什么的成语
- 技什么什么筹的成语
- 技什么什么綮的成语
- 练湖曲（元·萨都剌）
- 练湖题海公禅房（清·魏坤）
- 练湖（宋·袁说友）
- 练溪（明·王称）
- 练潭（清·国栋）
- 练玉轩（宋·胡志道）
- 练裙带中诗（宋·韩希孟）
- 组以时果供馈予以酒为报（宋·张舜民）
- 绅商学界在台南公馆开欢迎会，赋此志谢（清末民国初·许南英）
- 细君崔氏哀辞二首（元·王恽）
- 细君（宋·曹勋）
- 细月歌（明末清初·屈大均）
- 细林山（宋·凌岩）
- 细林野哭（明·夏完淳）
- 细柳营实汉文劳军之地也予读汉史而追思其事（明·朱诚泳）
- 城市轨道交通施工期间交通疏解方法及实践
- 一起去海底
- 影响中国菜的那些人 大董
- 西方经济学(宏观部分·第7版)
- 特殊儿童心理辅导 理论与实务
- 管理学基础英语教程
- 幼小衔接家长儿童全指导:七大能力直通车(全5册)
- 基于大数据的中国人口流动研究(全2册)
- "一带一路"沿线国家国际会计准则趋同研究
- 线性代数练习册
- 商业展示空间设计
- 世界花园经典品读——英国切尔西花展花园(2019)
- 节日花坛设计
- 人口、资源与环境经济学模型与案例分析(第2版)
- 数据法学