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诗文	蓝莓山药泥
释义	食材明细 主料 山药 4 条 辅料 蓝莓酱 适量 配料 牛奶 适量 冰糖 适量 盐 适量 甜味 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 简单 难度 蓝莓山药泥的做法步骤 1 山药洗净 2 去皮 3 切小段 4 入锅大火蒸约20几分钟至软。可用筷子戳试山药硬度。 5 蒸软的山药放如小碗中用勺子压烂，并分次加入牛奶和盐，搅拌压成更细腻的泥状。我是用的小朋友喝的美素4段奶粉冲兑的奶。 6 蓝莓酱约4小勺，冰糖3颗放如小锅中。甜度可以根据自己的洗好增减。 7 用中火熬制蓝莓酱汁至浓稠状关火。 8 将山药泥装入小盘中，浇上熬制好的蓝莓汁即可。 9 家里有专业工具的同学，可以用裱画嘴将山药泥挤出装盘更美腻哈~ 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 甜品
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