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诗文
腊肉炒儿菜
释义
食材明细
主料
儿菜
250g
腊肉
适量
辅料
小米椒
1个
蒜末
适量
调料
油
适量
盐
适量
蚝油
小半勺
淀粉
1匙
咸香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
腊肉炒儿菜的做法步骤
1
儿菜。
2
切片。
3
腊肉、蒜末、小米椒。
4
用蚝油淀粉和水调一个芡汁备用。
5
起锅热油,先炒腊肉。
6
放入蒜末和小米椒炒出香气。
7
倒入儿菜。
8
加适量的盐入味,炒至变色。
9
加入适量的水,焖两分钟。
10
开盖后倒入芡汁。
11
收汁后迅速出锅。
12
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 9:38:13