食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌金针菇的做法步骤
-
1黄瓜和胡萝卜洗净后切细丝。 -
2金针菇切入后根，撕开。
-
3洗净后，锅内水开，将金针菇热水焯2-3分钟。
-
4捞出过凉开水后控干，挤一挤水分。
-
5将黄瓜丝、胡萝卜丝倒入，加入适量糖、盐、白醋、辣椒油和几滴香油，搅拌均匀，尝一尝味道再补加调料。
-
6装入盘中即可。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
凉菜
家常菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
晚餐