食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
韭菜盒子的做法步骤
-
1200g面加100g水和成光滑的面团，盖上盖子醒发20分钟 -
2锅中放适量油，将鸡蛋打散放入锅中烹散，盛出备用
-
3韭菜洗净切碎，放入炒好的鸡蛋中搅拌均匀
-
4加入盐、酱油、花椒粉、虾皮
-
5搅拌均匀馅就和好了
-
6将醒好的面平均分成9份
-
7取一份摁扁
-
8擀成薄皮
-
9包入适量馅
-
10包成饺子形，用手压扁
-
11锅中倒入适量油，将包好的韭菜盒子放入烙制
-
12烙到两面金黄即可
-
13成品图
小窍门
和馅儿时，不要着急放盐，先把韭菜鸡蛋和在一起，让韭菜上附着上一层油膜，然后再放盐和其他调味料，这样处理后的韭菜不容易出汤，方便包制。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
- 谷物果仁能量棒
- 葡式蛋挞
- 南瓜黄金馒头
- 炸鸡排
- 香菇烩花菜
- 腊肠紫薯饭
- 番茄沙丁鱼（罐头）
- 牛肉芋
- 奶香迷你蛋糕仔
- 肉末茄子
- 蒜苔炒肉丝
- 广式煲仔饭
- 蔓越莓饼干
- 醋溜大白菜
- 苹果派
- 荠菜瘦肉粥
- 莲藕莴笋排骨汤
- 韭菜盒子
- 照烧老豆腐
- 巧克力鸡蛋卷
- QQ糖简易慕斯蛋糕
- 蒜泥油麦菜
- 红焖羊肉
- 虾扯蛋（模仿薄灰师傅做的祈福喜虾）
- 自制蒜肠
- 心什么什么头的成语
- 心什么什么夺的成语
- 心什么什么宁的成语
- 心什么什么安的成语
- 心什么什么官的成语
- 心什么什么定的成语
- 心什么什么宣的成语
- 心什么什么害的成语
- 心什么什么寒的成语
- 心什么什么将的成语
- 心什么什么巧的成语
- 心什么什么己的成语
- 心什么什么平的成语
- 心什么什么应的成语
- 心什么什么底的成语
- 三月十日移居（元·成廷圭）
- 三月十日观南安赵使君所藏书画古器物（元·柳贯）
- 三月十日谭芝云翰林招同徕之宗武诸君灵谷寺（清末近现代初·陈三立）
- 三月十日随驾猎海子上奉简胡学士杨庶子（明·金幼孜）
- 三月十日韩子华招饮归城（宋·王安石）
- 三月十日（宋·杨万里）
- 三月卅一日亡妻扫墓（近现代·刘东父）
- 三月即事（明·景翩翩）
- 三月吟（宋·邵雍）
- 三月和林道中未见草萌（元·耶律铸）
- 三月喜超然至次前韵（宋·释德洪）
- 三月四夜赠肖（当代·卢青山）
- 三月四日上方寺送随州十一屯田（宋·刘敞）
- 三月四日会饮于方德贞氏以上已寒食清明比合（明·郑真）
- 三月四日侍母登舟谢淮阴诸友送至宝应（清·许传霈）
- 杭州城事绘/手绘中国
- 爱情生活(精)
- 一带一路倡议(过去现在和未来)(精)
- 铁路调车工作(职业教育铁道运输类专业教材)
- 薪火西续(西北联大简史)
- 要素配置视域下农户家庭多维福利研究
- 设计研究理论(Ⅰ)
- 蒙古族狩猎经济概论/内蒙古民族文化通鉴研究系列丛书
- 一带一路国别研究报告(捷克卷)/中社智库
- 构建过渡型社区治理共同体(基于利益政治学的研究)
- 毛泽东诗词佳话
- 文苑闲章/老藤作品典藏
- 全景模拟式外语教学(方法与应用)
- 幼小衔接学前一日一练(共10册)
- 城市大数据(未来之机)/新基建丛书