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诗文 黑木耳炒肉片
释义
黑木耳炒肉片的做法

食材明细

主料
  • 黑木耳 20克
  • 三层肉 20克
辅料
  • 调和油 5克
  • 2克
  • 1克
  • 辣椒 1克
  • 生姜 1克
  • 料酒 5ml
  • 酱油 5ml
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

黑木耳炒肉片的做法步骤

  • 黑木耳炒肉片的做法步骤:1
    1
    肉切成片,备用
  • 黑木耳炒肉片的做法步骤:2
    2
    木耳泡发,切成丝,备用
  • 黑木耳炒肉片的做法步骤:3
    3
    葱切成丝,备用
  • 黑木耳炒肉片的做法步骤:4
    4
    蒜叶,切成小片,备用
  • 黑木耳炒肉片的做法步骤:5
    5
    热锅,放少许油,放入肉片,煸炒,变色
  • 黑木耳炒肉片的做法步骤:6
    6
    肉片变色后,放入黑木耳,翻炒
  • 黑木耳炒肉片的做法步骤:7
    7
    加入佐料,调料,翻炒,喷入料酒,闷下
  • 黑木耳炒肉片的做法步骤:8
    8
    加入鸡精,就可以出锅了
  • 黑木耳炒肉片的做法步骤:9
    9
    成品图
  • 黑木耳炒肉片的做法步骤:10
    10
    再上成品图

小窍门

1-肉片要切得薄些,最好带点肥肉,吃起来更Q
2-木耳一定要泡发,洗净,否则会影响口感
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/15 3:34:17