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诗文
法式面包
释义
“给小孩和妈妈做的”
食材明细
主料
高筋面粉
250克
奶粉
40克
水
150ml
黄油
26克
白糖
26克
盐
3克
酵母
4克
辅料
鸡蛋
50克
甜味 口味
烤 工艺
一天 耗时
高级 难度
法式面包的做法步骤
1
在面包机里加入150ml水,鸡蛋打入水里,温开水,左角放入盐白糖,右角放入黄油,把面粉筛入面包机内胆,再放入奶粉,在面粉上面撮个洞放入干酵母粉不要与水接触
2
开始工作,选择500g面粉烘焙,根据指示灯提示按键
3
搅拌醒面发酵一共四步进入烘焙阶段40分钟保温1小时成功完成一份法式软面包完成
小窍门
面要活好水要填好
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 面包
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初下东周赠孟郊(唐·刘言史)
初下汉江舟中作寄两省给舍(唐·白居易)
初下浙江舟中口号(唐·孟浩然)
初与元九别后忽梦见之及寤而书适至兼寄桐花(唐·白居易)
初与文潜入馆鲁直贻诗并茶砚次韵(宋·晁补之)
初与郊祀分献风云雷雨坛(明·陆深)
初丧崔儿报微之晦叔(唐·白居易)
初临彼得堡于彼得大帝铜像前感赋(近现代·朱帆)
初举不第却回书所历(明·顾清)
初之咸阳别二弟(明·殷奎)
初乘飞机示嘉礼十三弟二首(近现代·李冰若)
初九夜再赋(明末清初·王夫之)
初九夜月二首(宋·杨万里)
初九夜月(明·苏福)
初九大雪(当代·程滨)
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更新时间:2026/3/19 15:44:49