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诗文 红旗土豆坨
释义
红旗土豆坨的做法
“小丫新学期第一次考试不理想,做个小红旗,鼓励她走出失败,以后在新的高地上插上胜利的旗帜,加油!”

食材明细

主料
  • 土豆 适量
  • 肉馅 适量
辅料
  • 胡萝卜 适量
配料
  • 酱油 适量
  • 料酒 适量
  • 葱姜 适量
  • 适量
  • 小麻油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

红旗土豆坨的做法步骤

  • 红旗土豆坨的做法步骤:1
    1
    选形态匀称的小土豆洗净,一分为二,因量不多,可放入蒸蛋器上蒸,省电些。
  • 红旗土豆坨的做法步骤:2
    2
    肉馅加姜,葱,料酒,生抽,盐,一个鸡蛋拌均。
  • 红旗土豆坨的做法步骤:3
    3
    胡萝卜先切薄片,再切成红旗形状。
  • 红旗土豆坨的做法步骤:4
    4
    蒸好的土豆坨,中间挖出一些土豆,填入肉馅再蒸,趁热用筷子插个小眼,放入胡萝卜红旗。土豆,胡萝卜,肉肉搭配,一定会为你加油哦!今天,妈妈送你小红旗;明天,你能创造更多自己的小红旗!

小窍门

1,蒸的时候火太猛,土豆坨的皮容易裂开,没有看相。
2,不太爱吃葱的,可以把白菜叶切成小丝配色。
所属分类: 热菜   冬季食谱  
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更新时间:2025/3/17 5:15:31