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诗文	健康奶黄馅－月饼季节来临啦
释义	食材明细 主料 花生油 35g 鸡蛋 2个 澄粉 35g 奶粉 40g 牛奶 85g 糖 60g 甜味 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 简单 难度 健康奶黄馅的做法步骤 1 油加糖，搅拌均匀 2 将鸡蛋打散，分三次加入，每次加入后搅拌均匀 3 将牛奶倒入与蛋黄糊搅拌均匀 4 将面粉、澄粉、奶粉过筛筛入蛋黄糊中搅拌均匀 5 过滤，放入蒸锅上，蒸锅加水，小火蒸 6 边蒸边注意搅拌，直到蛋黄面糊由稀稠状态变为结成类似小疙瘩粘稠状即可关火。 7 放凉以后，揉成团 8 可以用啦 小窍门 这款奶黄馅没有用黄油，没有吉士粉。比较健康。材料也比较好找 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 自制食材
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