食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
蒜蓉孜然鸡脆骨的做法步骤
-
1鸡脆骨洗净在开水中焯一下去除杂质和油脂 -
2焯好水的鸡脆骨立即放入冷水中冲凉 -
3沥干水份的鸡脆骨备用 -
4锅中倒入底油加热放入蒜末同时放入孜然粒爆香 -
5放入鸡脆骨大火快速翻炒 -
6放入自制蒜蓉辣椒酱炒匀 -
7最后放入糖、盐和味精调味均匀即可出锅享用 -
8盘中用生菜做装饰盛入美味的鸡脆骨 -
9鸡脆骨入口脆脆滴香香滴 -
10鸡脆骨的营养价值超级丰富 -
11搭配着小白烧更加美味 -
12蒜蓉孜然鸡脆骨是宴客必备的拿手菜
小窍门
鸡脆骨可以补钙，增加骨密度。除此之外还含有胶原蛋白，这是一种很好的营养物质，科学家研究发现，胶原蛋白具有延缓衰老、美容和抗癌的作用。
使用的厨具：不粘锅
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