“炎炎夏日，胃口都有些差了。这天，朋友送了一大袋新鲜的老玉米来，老玉米，就是已经长足的玉米。
老玉米虽然比不的嫩玉米甜嫩，但是却很香，很有嚼头。”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
水煮老玉米的做法步骤
-
1准备好老玉米 -
2剥去外衣，只留最里面的一层，玉米须也留下。冲洗净. -
3取高压锅，放入玉米，加8分满清水. -
4大火煮上阀后，小火30分钟，关火. -
5打开锅盖，再加满水， -
6大火煮至上阀，小火再煮20分钟即可.
小窍门
1.将玉米最外侧的厚皮剥掉，留最内层的1层薄衣.
2.煮好的玉米要马上上取出沥干水分，否则玉米的味道就不香了。
3.煮玉米的水要没过玉米.
2.煮好的玉米要马上上取出沥干水分，否则玉米的味道就不香了。
3.煮玉米的水要没过玉米.
使用的厨具：高压锅
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