“中午用天际云智能电炖锅做的蒸蛋和米饭很满意，下午就用它炖了排骨试试，这次没有用手机来操控，直接在炖锅的控制面板上操作，同样简单方便哦！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
红萝卜炖排骨的做法步骤
-
1排骨洗净，冷水下锅 -
2水煮开后，捞起来备用 -
3控干水分，放入大碗里里面加入生抽，酱油，卤料粉，料酒，姜片，和少量的盐里面拌匀 -
4炖锅里面加水，然后排骨分别装到2个小炖盅里面 -
5盖上盖子，选择慢炖3小时 -
6把胡萝卜切滚刀块 -
73个小时炖好后，把胡萝卜倒进去 -
8盖上盖子继续炖15分钟 -
9炖好后稍微等下再揭开盖子 -
10倒入大碗里面拌匀，撒上葱花就可以吃咯
小窍门
排骨先焯水，可以去掉里面的血沫，这样做出来排骨更香！
使用的厨具：炖盅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
婴儿
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
午餐