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诗文 新鲜豌豆糕
释义
新鲜豌豆糕的做法
“新鲜豌豆角上市了,每年的这个时候都要不断的买来吃,直到豌豆季过去。新鲜豌豆角清水煮了就能吃,原汁原味,味道很清香。取出豆子也可以变着花样来吃,反正咋吃咋好吃。今天咱就吃原汁原味的豌豆糕”

食材明细

主料
  • 新鲜豌豆角 800克
  • 原味 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

豌豆糕的做法步骤

  • 新鲜豌豆糕的做法步骤:1
    1
    豌豆洗净人锅中
  • 新鲜豌豆糕的做法步骤:2
    2
    水开后煮10分钟。此时捞出的豌豆角就可以直接吃啦。我吃了一部分,剥出了一部分豆子。
  • 新鲜豌豆糕的做法步骤:3
    3
    把煮好的豆角剥出豆子。
  • 新鲜豌豆糕的做法步骤:4
    4
    把剥出的豆子碾碎,粘成泥状也行,不是太碎也没有关系。
  • 新鲜豌豆糕的做法步骤:5
    5
    用模子把豌豆泥成形装盘。塑型时两双都无法腾出来,没拍这个过程,就是用了心形和梅花两种饼干模,做出了下面的豌豆糕,没有加糖和其他任何调料,原汁原味,很清香。颜色翠绿,看着心里就舒服。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃  
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更新时间:2025/3/10 16:44:58