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诗文 奶香三文鱼
释义
奶香三文鱼的做法
“这道三文鱼做起来非常简单,简直是轻松搞定高大上的西餐菜式,就算是新手应该也不会失败哦!”

食材明细

主料
  • 三文鱼 一块(一人份)
辅料
  • 芝士片 一片
配料
  • 适量
  • 黑胡椒 适量
  • 柠檬汁 小半个
  • 奶香 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

奶香三文鱼的做法步骤

  • 奶香三文鱼的做法步骤:1
    1
    准备好三文鱼,洗净,我做的一人份,只有一块,可酌情加量
  • 奶香三文鱼的做法步骤:2
    2
    加盐,黑胡椒碎,腌15分钟左右
  • 奶香三文鱼的做法步骤:3
    3
    平底锅内加入少量油,小火煎,一面煎好以后,小心的翻面,不要将鱼肉弄散。
  • 奶香三文鱼的做法步骤:4
    4
    煎三到五分钟,四面均肉质发白,即可出锅
  • 奶香三文鱼的做法步骤:5
    5
    放在烤盘上,把芝士对半切开,平铺在三文鱼上。入烤箱,下火,200度5分钟
  • 奶香三文鱼的做法步骤:6
    6
    焗至芝士融化出炉
  • 奶香三文鱼的做法步骤:7
    7
    放入盘中,盘子最好是温热的,不要是冰冷的。摆盘,放上配菜,喜欢柠檬的就挤点柠檬汁在上面。我配的土豆沙拉和凉拌西兰花,也可选自己喜欢的配菜。

小窍门

芝士片选择的是汉堡芝士片,奶香浓郁,很软
比自己做奶汁方便
马苏里拉芝士的拉丝效果不太适合
使用的厨具:电烤箱、平底锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/15 16:05:09