食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 一天 耗时
- 简单 难度
菠萝果酱的做法步骤
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1菠萝去皮后切成粒状,我买的菠萝比较熟,没用盐水泡 -
2加入糖拌匀后,盖保鲜膜,放冰箱一天一夜 -
3用料理机打成泥状,我喜欢咬到果肉,所以保留了部分果粒 -
4大火煮开后,小火慢熬,最后加入柠檬汁后再熬几分钟后装瓶冷却
小窍门
糖量酌情增减,好像糖放多一些果酱存放时间长一些,且果胶析出效果好些.我买的菠萝很甜,也不太爱吃甜的,大家根据自己品味调节哈
使用的厨具：食物调理机、煮锅
- 脆皮鸡糕
- 海苔肉松小贝
- 虾仁馄炖
- 红烧黄花鱼
- 炖黄花鱼
- 红糖年糕
- 海绵分蛋法黑豆浆甜甜圈蛋糕
- 啤酒炖排骨
- 珍珠丸子
- 卤味拼盘
- 肉夹馍
- 凉拌海蜇
- 清蒸黄鱼
- 金枪鱼炒饭
- 空心菜炒肉丝
- 芋头烧鸡
- 天使蛋糕卷
- 鲜肉大汤圆
- 红烧黄花鱼
- 红豆薏米桂圆养颜汤
- 蒸蛋
- 酸辣夏瓜片
- 铜锣烧
- 粉蒸肉
- 白菜炒肉
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