食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 一天 耗时
- 简单 难度
菠萝果酱的做法步骤
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1菠萝去皮后切成粒状,我买的菠萝比较熟,没用盐水泡 -
2加入糖拌匀后,盖保鲜膜,放冰箱一天一夜 -
3用料理机打成泥状,我喜欢咬到果肉,所以保留了部分果粒 -
4大火煮开后,小火慢熬,最后加入柠檬汁后再熬几分钟后装瓶冷却
小窍门
糖量酌情增减,好像糖放多一些果酱存放时间长一些,且果胶析出效果好些.我买的菠萝很甜,也不太爱吃甜的,大家根据自己品味调节哈
使用的厨具：食物调理机、煮锅
- 橙汁杂果鸡丁
- 葡萄干海绵小蛋糕
- 酱肘子
- 【鲁菜】清蒸鲍鱼
- 汆丸子
- 【鲁菜】--莴笋炒鸡蛋
- 椰香豆沙卷
- 苦瓜红豆排骨汤
- 鱼香茄子
- 八宝肉圆
- 孜然土豆--自制健康零食
- 【鲁菜】--拔丝苹果
- 【平淡的幸福】蒜茄子
- 【鲁菜】--醋溜白菜
- 醋熘莲花白
- 【鲁菜】葱油烙饼
- 【鲁菜】油炸大虾
- 【平淡的幸福】酱焖辣椒
- 【鲁菜】--锅塌三瓜
- 胡萝卜油咕嘟
- 【鲁菜】蒸扣肉
- 青椒绿豆芽
- 清淡寿司
- 【鲁菜】辣辣椒炒蛤
- 回锅肉
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