“猪肝是猪体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌猪肝的做法步骤
-
1熟猪肝一小块、黄瓜一根、蒜瓣适量 -
2猪肝切片 -
3黄瓜切片、蒜瓣切碎 -
4放到一个盘子里 -
5酱油、醋、糖兑汁 -
6浇到盘子里拌匀即可
小窍门
患有高血压、冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食猪肝，因为肝中胆固醇含量较高
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