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诗文 6寸豆浆戚风(2蛋)
释义
6寸豆浆戚风(2蛋)的做法

食材明细

主料
  • 鸡蛋 2个
  • 低粉 45g
  • 淀粉 5g
辅料
  • 泡打粉 2g
  • 25 15g
  • 豆浆 40g
  • 色拉油 20g
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

豆浆戚风的做法步骤

  • 6寸豆浆戚风(2蛋)的做法步骤:1
    1
    蛋清蛋黄分离,蛋白加入糖打到泛白
  • 6寸豆浆戚风(2蛋)的做法步骤:2
    2
    充分混匀蛋黄糊
  • 6寸豆浆戚风(2蛋)的做法步骤:3
    3
    快速混匀,以免消泡
  • 6寸豆浆戚风(2蛋)的做法步骤:4
    4
    入模震几下
  • 6寸豆浆戚风(2蛋)的做法步骤:5
    5
    170度下层约35分钟。
  • 6寸豆浆戚风(2蛋)的做法步骤:6
    6
    凉后脱模。

小窍门

1.蛋白打发前后大约也只要3分钟,蛋最好冷藏一下。
2.蛋白打好后一定要快速混合,以免消泡。
3.根据自己家烤箱操作,烤完之后立即倒扣。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/2/5 15:45:53