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诗文 凉拌西葫芦
释义
凉拌西葫芦的做法
“以前吃过一家新疆菜,点了份凉拌西葫芦,一吃便爱上了,后来成了我家的家常菜,爽口开胃,还补水哦。”

食材明细

主料
  • 西葫芦 一个
  • 适量
  • 适量
  • 干红椒 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 酸辣 口味
  • 拌 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

凉拌西葫芦的做法步骤

  • 凉拌西葫芦的做法步骤:1
    1
    所需食材准备就绪。
  • 凉拌西葫芦的做法步骤:2
    2
    西葫芦刨成丝,放入葱末。
  • 凉拌西葫芦的做法步骤:3
    3
    放入蒜末和和红椒段。
  • 凉拌西葫芦的做法步骤:4
    4
    锅中入油烧热淋入红椒段上激出香味。
  • 凉拌西葫芦的做法步骤:5
    5
    放入盐,生抽,醋搅拌均匀即可。
  • 凉拌西葫芦的做法步骤:6
    6
    家常小菜,爽口开胃,请您品鉴。

小窍门

西葫芦水分丰富,现吃现拌,以免出水太多影响口感。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜   家常菜   快手菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 3:27:30