“以前吃过一家新疆菜，点了份凉拌西葫芦，一吃便爱上了，后来成了我家的家常菜，爽口开胃，还补水哦。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌西葫芦的做法步骤
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1所需食材准备就绪。 -
2西葫芦刨成丝，放入葱末。 -
3放入蒜末和和红椒段。 -
4锅中入油烧热淋入红椒段上激出香味。 -
5放入盐，生抽，醋搅拌均匀即可。 -
6家常小菜，爽口开胃，请您品鉴。
小窍门
西葫芦水分丰富，现吃现拌，以免出水太多影响口感。
使用的厨具：炒锅
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