“盐焗菜是正宗的客家菜色泽鲜黄，口味清淡。传统的做法呢是抹上盐焗鸡粉以后用粗盐来烘培。但是这个方法太复杂，又浪费原材料。今天来做一道空气过版的简单省时又美味。只需要腌味。裹好锡箔纸。然后再进空气锅就可以了。非常的简单，适合家庭用。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
盐焗鸡翅的做法步骤
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1做盐焗鸡首先要准备好盐焗鸡粉，我比较喜欢用这个牌子的。超市和网上都有卖。 -
2鸡翅洗净划斜刀，沥干水分。放料酒，盐焗鸡粉和少量五香粉。用手轻轻拍打使其入味。 -
3在放点菜籽油，使其更加滑润均匀搅拌。 -
4铺上。葱段和姜片。腌二小时以上 -
5锡箔纸平铺，放上三只鸡翅（把葱和姜片拿掉，不用。）。对折后裹紧 -
6裹成这个样子，平和紧六只鸡翅的话裹两份。 -
7空气锅200°预热五分钟。 -
8鸡翅平铺放锅里。190度10分钟。10分钟以后把锡箔纸翻个面。再十分钟。 -
9小心的撕开锡箔纸一点都不破皮的哦。摆盘，撒上白芝麻。一道鲜嫩可口的菜就做好了，是不是很简单？
使用的厨具：空气炸锅
所属分类：
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