食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
茼蒿焖芋头的做法步骤
-
1新鲜芋头。 -
2洗净去皮，再洗净。 -
3茼蒿洗净。 -
4芋头切2.3毫米厚的片，茼蒿切段。 -
5热锅冷油，放花椒，花椒可以去芋头的麻嘴感。 -
6放芋头翻炒。 -
7把花椒捡出来扔掉。 -
8透明的就基本熟了。 -
9放一点清水，放食盐。 -
10搅拌均匀，盖盖子焖5分钟。 -
11汤汁不多的时候。 -
12放茼蒿杆部分，搅拌均匀。 -
13放叶子部份，放鸡精，搅拌均匀。 -
14最小火，盖盖子焖2分钟。 -
15汤汁收干，如果是柴火烧大铁锅，锅底会有锅巴，好香的。 -
16成品，这是在厨房拍的。 -
17这是在阳光下拍的。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 红烧鮸鱼
- 油酥小黄鱼
- 酱油炒面
- 鱿鱼圈
- 糖醋茄子
- 柠檬黄油沙司三文鱼
- 玛格丽特小饼
- 西红柿炒鸡蛋
- 【照烧鸡腿】
- 肉夹馍
- 山楂果酱
- 牛肉火锅
- 蜂蜜柚子茶
- 果干香酥粒面包
- 椰蓉开口酥
- 酥皮蛋挞
- 快捷方便的炒黄瓜
- 韩式炒杂菜
- 香肠面包
- 红薯米糊
- 麻辣凉拌兔
- 酸奶餐包（一次发酵法）
- 无花果派
- 烤肠酥皮卷（附酥皮制作过程）
- 微波炉烤葱油鸡
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- 继什么什么钵的成语
- 继什么以什么的成语
- 继什么兴什么的成语
- 继什么存什么的成语
- 继什么开什么的成语
- 继什么扶什么的成语
- 继什么承什么的成语
- 继什么接什么的成语
- 继什么焚什么的成语
- 继什么立什么的成语
- 继什么绳什么的成语
- 继什么而什么的成语
- 继什么衣什么的成语
- 继什么述什么的成语
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