“大儿子过生日，点名要吃可乐鸡翅，这不，老妈亲自出马，可乐鸡翅隆重登场。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 未知 难度
可乐鸡翅的做法步骤
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1鸡翅和翅根洗净控水，用铁签在其身上扎出小洞，以方便入味 -
2锅内放油烧热 -
3鸡翅煎至两面金黄盛出 -
4取炒锅，放入煎好的鸡翅 -
5鸡翅飞身入可乐 -
6放入姜片 -
7放两枚大料 -
8放入适量盐 -
9放入老抽调色 -
10汤汁渐稠时翻动几次 -
11大火收汁 -
12盛出装盘 -
13怎么样，还不错吧？不多说了，开吃！
小窍门
鸡翅最好煎得焦一点，这样口感好。翅身如果不扎洞也可以用刀划几道。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜