“这款菜是把平时的炒米饭做了个小装饰，呵呵，一起来看看吧”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
薄蛋烧茶巾包饭的做法步骤
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1准备所有食材 -
2胡萝卜、黄瓜切丁；玉米剥粒；鸡蛋打开（可适当多用一点蛋黄） -
3油热炒胡萝卜至六七分熟时放入玉米粒和黄瓜丁炒。 -
4放入大米饭、盐炒匀。 -
5把鸡蛋打散过滤 -
6在饼铛上抹一层油，油热倒入鸡蛋液，转动饼铛使鸡蛋液摊匀。 -
7等鸡蛋液凝固后翻面（薄蛋烧） -
8放平盘 -
9把炒好的米饭放中间 -
10用薄蛋烧把米饭包起来，用葱叶收口，点缀即可。
小窍门
炒米饭可根据自己材料做，放火腿丁、放青豆等；收口可用青菜或韭菜类的叶子。
使用的厨具：炒锅
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