食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
西红柿鸡蛋炒豆腐的做法步骤
-
1将豆腐清洗干净，切成小块装入盘中待用。 -
2西红柿清洗干净，切成小块，葱姜切成末装入盘中待用。 -
3热锅放油爆香葱姜末，五香粉放入西红柿块。 -
4翻炒均匀，加入少许清水，精盐，生抽。 -
5烧开，倒入切好的豆腐块。 -
6稍微炖一会儿，倒入打撒的鸡蛋液。 -
7将鸡蛋，豆腐翻炒均匀，最后加入味精调味。 -
8翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
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