“超级香浓的淡奶油吐司，吃到不停口。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
淡奶油吐司的做法步骤
-
1所有材料揉至可拉出大片不易破的透明薄膜。 -
2滚圆后放入容器中，盖保鲜膜至温暖湿润处发酵。 -
3发酵至2-2.5倍大。 -
4取出，排气，分割三等份，滚圆后盖保鲜膜饧20分钟。 -
5用擀面杖擀成牛舌状。 -
6上下对折。 -
7翻面，旋转90度。 -
8擀长约两倍。 -
9然后卷起来。 -
10排入吐司盒。 -
11盖保鲜膜置温暖湿润处发酵约8-9分满。刷蛋液。 -
12烤箱预热170度，下层，上下火，45分钟。取出立刻脱模。
小窍门
可做450g吐司一条。
具体温度和时间请根据自家烤箱调节。
具体温度和时间请根据自家烤箱调节。
使用的厨具：电烤箱
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