正宗家常菜----鲜蘑炒白菜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
将大白菜清洗干净，切成小薄片装入盘中待用。
2
将青椒清洗干净，切成小片，土豆去皮，切成片，豆干切成片，葱姜切成末装入盘中待用。
3
将鲜蘑撕成小片，放入锅中炒熟，捞出，过凉控净水分，装入盘中待用。
4
热锅放油，爆香葱姜末，放入土豆片，五香粉翻炒均匀。
5
倒入切好的白菜片。
6
翻炒均匀，倒入焯好的鲜蘑。
7
翻炒均匀，倒入青椒片，豆干片。
8
翻炒均匀，加入精盐，生抽，少许清水。
9
翻炒均匀，稍微煨一会儿，将青菜炒熟，最后加入味精调味。
10
翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。

诗文	家常菜----鲜蘑炒白菜
释义	食材明细主料白菜 400克鲜蘑 100克辅料青椒 1个豆干适量土豆适量葱末 3克配料色拉油 30克精盐 3克五香粉 2克味精 3克生抽 5克姜末 3克咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时简单难度鲜蘑炒白菜的做法步骤 1 将大白菜清洗干净，切成小薄片装入盘中待用。 2 将青椒清洗干净，切成小片，土豆去皮，切成片，豆干切成片，葱姜切成末装入盘中待用。 3 将鲜蘑撕成小片，放入锅中炒熟，捞出，过凉控净水分，装入盘中待用。 4 热锅放油，爆香葱姜末，放入土豆片，五香粉翻炒均匀。 5 倒入切好的白菜片。 6 翻炒均匀，倒入焯好的鲜蘑。 7 翻炒均匀，倒入青椒片，豆干片。 8 翻炒均匀，加入精盐，生抽，少许清水。 9 翻炒均匀，稍微煨一会儿，将青菜炒熟，最后加入味精调味。 10 翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。所属分类：素菜家常菜老人夏季食谱午餐
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食材明细

鲜蘑炒白菜的做法步骤