网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 西湖鸡蛋饼
释义
西湖鸡蛋饼的做法

食材明细

主料
  • 鸡蛋 2个
  • 西葫芦 2个
  • 面粉 200克
辅料
  • 葱花碎 适量
配料
  • 一小勺
  • 葱香 口味
  • 煎 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

西湖鸡蛋饼的做法步骤

  • 西湖鸡蛋饼的做法步骤:1
    1
    准备西葫芦两个、鸡蛋两个、面粉和小葱
  • 西湖鸡蛋饼的做法步骤:2
    2
    西葫芦洗干净,擦成丝
  • 西湖鸡蛋饼的做法步骤:3
    3
    放一小勺盐,腌一会儿,西葫芦会出水,所以不用再放水了
  • 西湖鸡蛋饼的做法步骤:4
    4
    两个鸡蛋打进碗里,打散
  • 西湖鸡蛋饼的做法步骤:5
    5
    将蛋液倒进腌好的西葫芦丝里搅拌均匀
  • 西湖鸡蛋饼的做法步骤:6
    6
    再放200克左右的面粉继续搅拌
  • 西湖鸡蛋饼的做法步骤:7
    7
    锅里放油,七成热到九成热都可以,倒一勺搅拌好的糊糊,并用勺子按平成饼状。(如果用电饼铛就最简单了,电饼铛的两面都刷上油,倒进糊糊盖上盖,一会就熟了)
  • 西湖鸡蛋饼的做法步骤:8
    8
    稍等一会,晃一下平底锅,饼已经可以自由晃动了就可以翻面了。两面都变成金黄色就熟了
  • 西湖鸡蛋饼的做法步骤:9
    9
    香喷喷的西葫鸡蛋饼出锅了
使用的厨具:平底锅
所属分类: 快手菜  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 15:37:00