食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蚝油烧翅根的做法步骤
-
1翅根、冬笋、香菇洗干净备用 -
2翅根里加入料酒、酱油、蚝油搅拌均匀腌之20分钟 -
3锅中水烧开放入冬笋、香菇焯一下 -
4炒锅热油下葱姜炒香，倒入翅根翻炒几下，在下入冬笋、香菇翻炒 -
5再加入料酒、酱油、蚝油、白糖，翻炒均匀倒入水 -
6等汤汁快烧干就加入少许盐翻炒均匀，洒上葱花即可出锅
使用的厨具：炒锅
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