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诗文 蘑菇焗饭——芝士与蘑菇的香味交织,演奏出的浓郁饭香
释义
蘑菇焗饭——芝士与蘑菇的香味交织,演奏出的浓郁饭香的做法
“超级简单的焗饭,大家还记得么?
如果不记得也没有关系,今天的这款蘑菇焗饭也同样能满足你的味蕾!”

食材明细

主料
  • 洋葱丁 50g
  • 培根丁 40g
  • 口蘑片 100g
  • 陈饭 100g
  • 马苏碎 适量
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

蘑菇焗饭的做法步骤

  • 蘑菇焗饭——芝士与蘑菇的香味交织,演奏出的浓郁饭香的做法步骤:1
    1
    平底锅,到入色拉油烧热
  • 蘑菇焗饭——芝士与蘑菇的香味交织,演奏出的浓郁饭香的做法步骤:2
    2
    先将洋葱丁炒出香味
  • 蘑菇焗饭——芝士与蘑菇的香味交织,演奏出的浓郁饭香的做法步骤:3
    3
    接着放入口蘑片,翻炒一下。再加入培根丁,继续翻炒
  • 蘑菇焗饭——芝士与蘑菇的香味交织,演奏出的浓郁饭香的做法步骤:4
    4
    等锅内的食材都八成熟时,将陈饭倒入锅内
  • 蘑菇焗饭——芝士与蘑菇的香味交织,演奏出的浓郁饭香的做法步骤:5
    5
    翻炒一会,将饭盛入焗饭盘内
  • 蘑菇焗饭——芝士与蘑菇的香味交织,演奏出的浓郁饭香的做法步骤:6
    6
    将马苏碎平平的给上面铺上一层
  • 蘑菇焗饭——芝士与蘑菇的香味交织,演奏出的浓郁饭香的做法步骤:7
    7
    放入预热好200°的烤箱,中层,上下火,烤到马苏稍稍融化,表面上色即可
  • 蘑菇焗饭——芝士与蘑菇的香味交织,演奏出的浓郁饭香的做法步骤:8
    8
    完成

小窍门

注意事项:
1,以上的食材都可以根据个人的喜欢更换,比如,培根可以换成火腿丁之类…..
2,如果喜欢口味稍重一些的,可以再翻炒米饭的时候,加少许的盐,或者其他调料增加味道。
3,最后再烘焙的时候,烤的时间不能太长,使马苏融化,表面上色即可出炉。
4,食材的多少,根据实际情况或者个人喜欢来定量就可以了。
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更新时间:2025/3/15 10:17:24