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诗文 自制豆腐
释义
自制豆腐的做法
“看星厨驾到里叶一茜自己做豆腐,想来自己也可以试试,就少做点吧。”

食材明细

主料
  • 1100ml
  • 黄豆 200克
辅料
  • 白醋 20克
  • 原味 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 高级 难度

自制豆腐的做法步骤

  • 自制豆腐的做法步骤:1
    1
    准备黄豆泡一宿,用豆浆机打磨,不要加热的,要冷的。用1000ml的水
  • 自制豆腐的做法步骤:2
    2
    将豆渣用纱布过滤
  • 自制豆腐的做法步骤:3
    3
    把豆浆煮开,煮开2次
  • 自制豆腐的做法步骤:4
    4
    放凉一些后,把醋和剩下的水兑好,慢慢倒入,一会就有豆花了,关火吧
  • 自制豆腐的做法步骤:5
    5
    把水盛出去
  • 自制豆腐的做法步骤:6
    6
    倒入纱布中包好,稍微压压.5分就行
  • 自制豆腐的做法步骤:7
    7
    等待成品
  • 自制豆腐的做法步骤:8
    8
    倒入盘中
  • 自制豆腐的做法步骤:9
    9
    哎呦,不错哟
  • 自制豆腐的做法步骤:10
    10
    直接蘸酱油吧,美味。
使用的厨具:煮锅、豆浆机
所属分类: 素菜   自制食材  
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更新时间:2025/3/15 9:45:04