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诗文 自制辣腐乳
释义
自制辣腐乳的做法

食材明细

主料
  • 豆腐 500克
辅料
  • 50克
  • 辣椒粉 50克
  • 花椒粉 10克
  • 白酒 20克
  • 超辣 口味
  • 技巧 工艺
  • 数天 耗时
  • 普通 难度

自制辣腐乳的做法步骤

  • 自制辣腐乳的做法步骤:1
    1
    把豆腐切成方块,均匀的码放在铺好纸的蒸锅中
  • 自制辣腐乳的做法步骤:2
    2
    经过3~5天发酵起毛,成为霉豆腐
  • 自制辣腐乳的做法步骤:3
    3
    把霉豆腐放在,调好的料里打个滚以后码在密封罐里
  • 自制辣腐乳的做法步骤:4
    4
    最后浇上白酒,放5天左右,就可以食用了
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 下饭菜  
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更新时间:2025/3/10 17:16:53