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诗文
腐竹炒油豆角
释义
食材明细
主料
油豆角
100克
腐竹
15克
辅料
生抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
腐竹炒油豆角的做法步骤
1
材料:油豆角
2
腐竹(已泡发)
3
将油豆角摘洗干净。
4
放在案板上切开,待用。
5
将已泡发的腐竹清洗一下。
6
放在案板上切成段,待用。
7
随后,将切开的油豆角下入沸水中焯开至断生,捞出。
8
烧锅倒油烧热,下入焯好的油豆角翻炒一下。
9
接着,合入切好的腐竹翻炒翻炒。
10
然后,加适量的生抽。
11
加适量的盐。
12
加适量的鸡精。
13
调味炒匀,即成。
14
出锅,装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/17 16:12:11