食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
腐竹炒油豆角的做法步骤
-
1材料：油豆角 -
2腐竹（已泡发） -
3将油豆角摘洗干净。 -
4放在案板上切开，待用。 -
5将已泡发的腐竹清洗一下。 -
6放在案板上切成段，待用。 -
7随后，将切开的油豆角下入沸水中焯开至断生，捞出。 -
8烧锅倒油烧热，下入焯好的油豆角翻炒一下。 -
9接着，合入切好的腐竹翻炒翻炒。 -
10然后，加适量的生抽。 -
11加适量的盐。 -
12加适量的鸡精。 -
13调味炒匀，即成。 -
14出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
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