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诗文	小肉丸焗饭
释义	食材明细 主料 肉馅 适量 米饭 适量 香菇 适量 青椒 适量 西红柿 适量 洋葱 适量 辅料 奶酪丝 适量 生抽 适量 番茄酱 适量 黄油 适量 奶香 口味 烤 工艺 半小时 耗时 普通 难度 小肉丸焗饭的做法步骤 1 肉馅加蛋清、淀粉制成小肉丸上锅蒸熟； 2 蒸肉丸的时间可以把香菇、青椒、洋葱改刀，西红柿切丁； 3 炒锅烧热放黄油； 4 把洋葱、香菇、西红柿、青椒依次放入，加番茄酱炒制；肉丸蒸熟放入炒锅翻炒； 5 米饭平铺烤盘，把炒好的菜和肉丸铺在米饭上，撒上奶酪，放入烤箱200℃，15分钟。 使用的厨具：电烤箱、蒸锅、炒锅 所属分类： 主食   家常菜
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