“用菠萝能做的食谱太多了，菠萝的清香不论是入菜还是做蛋糕做甜点都很好吃，著名菜有菠萝咕老肉，今天，我们就来学做一道好吃不腻的菠萝炒饭~！”
食材明细
- 其他 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
菠萝什锦炒饭的做法步骤
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1菠萝去皮，切小块，泡盐水 -
2荸荠去皮切小块，青豆、芹菜、鸡肉、香肠均切成丁。 -
3倒油至电锅外锅，将青豆、玉米、荸荠放入锅中翻炒 -
4加入鸡肉、香肠翻炒几分钟；倒入米饭翻炒几分钟，再加菠萝丁翻炒，加盐，鸡粉调味即可。
小窍门
使用电锅来炒食材，我们通常使用的是电锅的外锅。相关报道指出，一般炒菜的温度为200-260度，是个温度会产生大量油烟，油烟容易造成皮肤变黄和肺癌。电锅的烹饪温度在100多度，炒菜时非常清爽。
使用的厨具：其他、不粘锅
所属分类：
主食
家常菜