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诗文
鸟巢
释义
食材明细
主料
基围虾
10+个
火腿肠
1根
鹌鹑蛋
8个
青豆
适量
辅料
葱花
适量
调料
盐
适量
生抽
适量
胡椒粉
适量
热油
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
鸟巢的做法步骤
1
虾洗净后用厨房纸裹干水份。
2
虾仁先拍扁再剁,火腿肠剁碎。
3
放入碗里加少许盐和胡椒粉顺一个方向搅拌上劲。
4
放入盘整理成圆形。
5
磕入鹌鹑蛋。
6
撒青豆(没有可省略)
7
入锅蒸熟。
8
淋生抽撒葱花。
9
最后淋上热油即可。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 13:35:33