诗文 | 南瓜糯米饼 |
释义 |
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食材明细
南瓜糯米饼的做法步骤
小窍门
1.和面的时候先不要加入水,南瓜含水量大,基本南瓜的水分足够把面粉成团。黄油如若没有可不加,糖依据个人口味增加即可
2.锅里加水,是利用水汽把饼蒸熟,这样煎出的饼更加松软可口,但水切记不要多哦,如若把握不住量,可以少量多次。 3.豆沙馅,自己熬,也可以买现成,或者替换成其它你爱吃的馅料都可。
使用的厨具:平底锅
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