食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜泥小白菜的做法步骤
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1准备好要用的,将小白菜捡干净,洗好. -
2蒜拍碎切成蒜沫,小白菜切好,把的菜杆和菜叶,稍分开装,因为菜叶比较容易熟,一起炒的话,后面会炒得太烂了. -
3锅里放油,倒入蒜沫爆香. -
4然后放入小白菜的杆翻炒上两分钟. -
5接着倒入菜叶翻炒... -
6菜叶一炒焉就可以马上关火了，不要炒太久，不然就不好吃了，趁菜的余温调入适量的盐和蔬之鲜翻均匀，就可以装盘了。。。 -
7装入盘中的成品。。。 -
8装入盘中的成品。。。
使用的厨具：炒锅
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