“这是天然的味道，天然的甜，天然的酸”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
番茄炖牛腩的做法步骤
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1牛腩先出水 -
2出过水的牛腩现在炒锅炒干，炒干之后加油，酒，姜炒一下
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3炒完之后加水，甘蔗，番茄，当归一齐炖,直至牛肉炖烂就可以，出锅前加一点盐
小窍门
当归加两三片就可以了，不需要太多，煮牛腩的时候可以放一点苏打，这样牛腩比较快煮烂
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜