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诗文
小三酸
释义
“雪耳,黑木耳,家腌酸菜,酸爽开胃!”
食材明细
主料
酸菜
适量
黑木耳
适量
盐
适量
辅料
雪耳
适量
白醋
适量
生抽
适量
酸辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
小三酸的做法步骤
1
家腌酸菜,取适量
2
酸菜过水洗净,姜切片备用
3
黑木耳和雪耳提前泡发,换水两次洗净
4
适量油热锅,放姜片爆香10秒,加入酸菜翻炒一分钟
5
加入洗净的黑木耳和雪耳
6
加入少量白醋,花椒油和生抽,中火炒3分钟至雪耳发软。
7
完成
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 素菜
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更新时间:2025/6/24 2:48:46