“很普通的家常菜，既有酱香味，又有酸甜味，微辣且下饭”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酱爆糖醋肉丁的做法步骤
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1准备一块瘦肉 -
2瘦肉切丁加适量生抽，淀粉，鸡精拌匀 -
3所需食材 -
4所有食材切丁状 -
5备好蒜末 -
6盐，糖，酱，醋备好 -
7小火煸香蒜末，大葱 -
8倒入瘦肉丁翻炒 -
9炒至肉变色装盘 -
10锅重新加适量油翻炒土豆丁至8成熟装盘 -
11锅入油倒入辣椒，加适量盐翻炒片刻 -
12倒入洋葱翻炒变稍軟 -
13接着猪肉倒入锅，加盐，酱，糖，醋，鸡精翻炒片刻起锅 -
14微酸，微甜，微辣实是下饭好菜
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜