食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
家常葱花椒盐饼的做法步骤
-
1适量中筋粉加入开水慢慢揉成光滑面团，静止一小时，醒发。 -
2醒发好的面团取出，撒少许干面粉在案板上。 -
3擀开，成薄片。 -
4抹上适量花椒油，再撒上少许盐，最后撒葱花。 -
5从上往下把面片卷起来，然后横向卷成圆状，然后轻轻按扁，最后轻轻擀开，成小圆饼。 -
6做好饼丕后，放入抹了少许油的电饼铛，烙成两面微黄即可。 -
7葱花饼出锅。
小窍门
这是用烫面的方法如果你喜欢可以用发面。
使用的厨具：电饼铛
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