食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鸡蛋蒸豆腐的做法步骤
-
1豆腐。 -
2切块，放入盘子里。 -
3鸡蛋2个，加入1.5倍凉开水.少许盐。 -
4搅拌均匀。 -
5到入盘子里。 -
6盖上保鲜膜，用牙签扎几个洞。 -
7放入电饭锅，蒸20分钟。 -
8泡好的海米。 -
9葱花切好。 -
10鸡蛋蒸熟。 -
11摆上海米，撒上香菜.葱末。 -
12淋上酱油。 -
13淋上香油，就做好了。 -
14成品。
小窍门
鸡蛋掌握加水的比例，蒸鸡蛋的时间，我这个是蒸米饭的时候，一起蒸的，感觉口感正好，滑嫩美味，非常香。
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
热菜
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