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诗文 鸡蛋蒸豆腐
释义
鸡蛋蒸豆腐的做法

食材明细

主料
  • 内酯豆腐 一盒
  • 鸡蛋 2个
辅料
  • 干海米 少许
  • 香油 少许
  • 酱油 一勺
  • 盐 少许
  • 葱末 少许
  • 香菜 少许
  • 咸香 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

鸡蛋蒸豆腐的做法步骤

  • 鸡蛋蒸豆腐的做法步骤：1
    1
    豆腐。
  • 鸡蛋蒸豆腐的做法步骤：2
    2
    切块，放入盘子里。
  • 鸡蛋蒸豆腐的做法步骤：3
    3
    鸡蛋2个，加入1.5倍凉开水.少许盐。
  • 鸡蛋蒸豆腐的做法步骤：4
    4
    搅拌均匀。
  • 鸡蛋蒸豆腐的做法步骤：5
    5
    到入盘子里。
  • 鸡蛋蒸豆腐的做法步骤：6
    6
    盖上保鲜膜，用牙签扎几个洞。
  • 鸡蛋蒸豆腐的做法步骤：7
    7
    放入电饭锅，蒸20分钟。
  • 鸡蛋蒸豆腐的做法步骤：8
    8
    泡好的海米。
  • 鸡蛋蒸豆腐的做法步骤：9
    9
    葱花切好。
  • 鸡蛋蒸豆腐的做法步骤：10
    10
    鸡蛋蒸熟。
  • 鸡蛋蒸豆腐的做法步骤：11
    11
    摆上海米，撒上香菜.葱末。
  • 鸡蛋蒸豆腐的做法步骤：12
    12
    淋上酱油。
  • 鸡蛋蒸豆腐的做法步骤：13
    13
    淋上香油，就做好了。
  • 鸡蛋蒸豆腐的做法步骤：14
    14
    成品。

小窍门

鸡蛋掌握加水的比例，蒸鸡蛋的时间，我这个是蒸米饭的时候，一起蒸的，感觉口感正好，滑嫩美味，非常香。
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/7/27 5:20:55