食材明细
- 甜香 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
绿豆糕的做法步骤
-
1绿豆提前泡10-12小时。 -
2去皮。 -
3蒸锅蒸熟。 -
4准备所有原材料。 -
5脱皮的绿豆用料理机打成泥。 -
6平底锅加入黄油软化后放入绿豆泥小火翻炒。 -
7待油泥完全融合绿豆沙略干时放入糖粉麦芽糖继续翻炒并成团。 -
8用刮刀将炒好的泥抱成团放凉。 -
9将泥过筛（这步很重要也很麻烦，过筛口感更细腻，不要求可省掉）。 -
10过筛后的豆沙泥分别加入抹茶粉和蔓越莓揉匀，分成30克每小团。 -
11用模具压成型。 -
12成品图。 -
13成品图。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
糕点
家常菜
下午茶
夏季食谱
- 蒜香四季豆
- 绿豆冰糕（黄油版）
- 榄菜肉末四季豆
- 小烤箱版戚风纸杯蛋糕
- 冬瓜咸肉木耳汤
- 咸菜煎蛋
- 干煎秋刀鱼
- 烤五花肉
- 蛋烧月饼
- 虾仁炒丝瓜
- 腐竹焖鱼头
- 手撕奶香味吐司
- 佛手瓜炒鱼胶
- 剁椒肉末蒸杏鲍菇
- 太可爱啦，这个萌草莓饭团一定要做给宝宝吃
- 当当当，福利来喽，平底锅电饼铛版蛋糕来喽，而且颜值高味道好
- 绿豆沙冰皮月饼
- 戚风蛋糕
- 女儿的生日蛋糕
- 紫薯山药泥
- 自制五仁月饼
- 蛋黄酥
- 罗宋甜面包
- 红烧大肘子
- 西米火龙果冰皮月饼
- 头痒搔跟
- 头痛什么什么的成语
- 头痛医头，脚痛医脚
- 头痛治头
- 头痛治头，足痛治足
- 头痛灸头，脚痛灸脚
- 头痛脑热
- 头痛额热
- 头白什么什么的成语
- 头白齿豁
- 头皮什么什么的成语
- 头皮发麻
- 头眩什么什么的成语
- 头眩目昏
- 头眩眼花
- 长门（唐·无名氏）
- 长门（唐·王建）
- 长陵和王允宁韵（明·王立道）
- 长陵晓望（明·殷奎）
- 长陵西望泰陵二首（明·徐祯卿）
- 长陵陪祀（明·邓林）
- 长陵（唐·唐彦谦）
- 长陵（明·袁宏道）
- 长陵（明·陆深）
- 长韵示阿柄杓在韶遣行（宋·曾丰）
- 长风公园湖上偶坐（近现代末当代初·徐震堮）
- 长风峡避风和全父弟韵（宋·阳枋）
- 长风沙夜泊（元·揭傒斯）
- 长风沙次宋丈韵一首（宋·王阮）
- 长风沙（元·何中）
- 体验商务英语同步练习(5第3版十二五普通高等教育本科国家级规划教材)
- 品牌营销(新流量时代品牌打造与运营方法论)
- 非关男孩/尼克·霍恩比作品
- 淘宝直播书
- 共创式教练(转变对话蜕变人生第4版)
- 在秋天(精)
- 零加班工作
- 心无百姓莫为官——与党员干部谈初心和使命
- 温故知新：例说中国文化往事
- 生活中的心理学
- 绘本西游记
- 1000种动物
- 图话经典：改变世界的女性
- 【德国国宝级童书作家、安徒生奖得主最负盛名之作】四季时光（中英双语 全5册）
- 朦胧诗选续编+假如我能使一颗心不破损——世界抒情诗选（附赠精美印刷明信片）