食材明细
- 咸香 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
卤水牛展的做法步骤
-
1先把牛展焯水去血腥（放入，米酒，姜片）。 -
2先爆香香料。
-
3加入适量的开水煮开后，加入生抽，老抽，蚝油，冰糖，盐，米酒，鸡精再煮开。
-
4放入牛展大火卤一个小时，关小火卤一小时，关火浸泡一个晚上即可。
-
5成品。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
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