“一只只甜甜圈烘烤过后膨胀起来，被撒上了见过，全是小孩喜欢的元素。我以前在家也做过，被宝宝看到了，吵着说要吃。
黄澄澄的肥嘟嘟的外表，搭配果仁，咬下去松软可口，还饱含脆香。从烤箱刚拿出来，我自己就偷偷吃了2块，不怕抢了！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
玉米面甜甜圈的做法步骤
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1除了黄油外，把材料放入面包机里揉面，揉至扩展状态。 -
2然后包入黄油，揉到光滑状。 -
3拉出薄膜，搓圆包上保鲜纸，发酵到2倍大即可。 -
4把发酵好的面团，取出压扁排气。 -
5把核桃仁放入保鲜袋里，用擀面杖来回压碎，蔓越莓切碎，备用。 -
6平均分成7等份搓圆，静置10分钟。 -
7取一个静置好的面团，用擀面杖擀成圆饼。 -
8用甜甜圈模具压出造形。 -
9在蒸屉上摆入甜甜圈。盖上盖子醒发半小时，让面筋得到松弛。 -
10刷上一层蛋黄液装饰表面 -
11把核桃碎和蔓越莓碎撒上。 -
12打开蒸汽烤箱，110度，蒸烤15分钟即可。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶