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诗文	胡萝卜炒肉它的里面含有维生素多吃对身体好
释义	“胡萝卜炒肉” 食材明细 主料 胡萝卜 一根 猪肉 一块 辅料 葱 1小段 姜 1片 蒜 2瓣 调料 葵花籽油 1勺 酱油 1勺 盐 适量 鸡精 少许 八角 1粒 十三香 少许 咸香 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 胡萝卜炒肉的做法步骤 1 肉切片，肥瘦分开切。 2 葱、姜、蒜、八角切成图片中这样。 3 胡萝卜洗净切片。 4 锅中倒油放入肥肉炒制在锅中浮起再放入瘦肉片。瘦肉 5 待肉炒变色放入葱姜蒜八角炒香再加入十三香少许。倒入酱油上色让肉入味。 6 锅中放入胡萝卜翻炒，加入盐和鸡精。直至变软就OK??了。 7 出锅成品展示。 小窍门 酱油要在肉炒好放，这样炒出来的味道好，还不流失胡萝卜的营养。 使用的厨具：不粘锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。