食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
海鲜馄饨的做法步骤
-
1猪梅子肉300克，鲜虾肉100克，搅打成蓉，15克生姜捣烂加几粒花椒和一勺半盐用15克温水调匀，泡20分钟后，将泡过的水倒入肉泥中，加适量鸡精、胡椒粉、生粉、蛋清、蚝油调匀成馄饨馅。 -
2馄饨皮一摞，市场有售。 -
3将馄饨皮包入适量肉馅制成馄饨生坯，俺都是一次包很多放在冰箱最上面的一格中，想吃的时候就拿出来煮。 -
4常备干紫菜一包，小虾皮一包。 -
5汤锅内倒入高汤，可以是鸡汤、骨汤、鱼汤或者海鲜汤，俺用的是鱼骨汤，加入少量干紫菜和小虾皮，加一勺盐和少量色拉油，大火煮沸。 -
6下入馄饨煮熟，馄饨极易熟，只需沸水下入锅中煮至沸腾即熟，再煮就过了，所以不用象煮饺子似的得反复加冷水煮，水一开锅就得捞出，不然就烂了不好吃了。
所属分类：
主食
家常菜
儿童
老人
快餐
午餐
- 家常茄丁打卤面
- 橙子胡萝卜汁
- 面鱼托儿
- 青椒牛蛙
- 川卤猪蹄鸡腿
- 葱香鲈鱼
- 太阳谷鸡肉松
- 酸菜水煮鱼
- 牛油果香蕉奶昔
- 香菇牛肉粥
- 咸鸭蛋
- 猪油炒油麦菜
- 天热没食欲？大概是因为没吃上“水晶七彩丝”！
- 〔花样面食〕酥肉豌杂小面（重庆小面）
- 卡通功夫熊猫
- 胡萝卜洋葱炒面
- 蒜蓉波士顿龙虾
- 干锅杏鲍菇
- 红烧豆腐
- 火腿冬笋汤
- 干炒牛河
- 樱桃蛋挞
- 韭黃炒蛋
- 8寸原味戚风蛋糕（微蒸版）
- 儿童餐9一小鸡
- 九原之下
- 九原什么什么的成语
- 九原可作
- 九变什么什么的成语
- 九变十化
- 九合一匡
- 九合什么什么的成语
- 九品中正
- 九品什么什么的成语
- 九品莲台
- 九品莲池
- 九回什么什么的成语
- 九回肠断
- 九垓什么什么的成语
- 九垓八埏
- 踏莎美人 接远书（当代·蔡淑萍）
- 踏莎美人 春草（清末民国初·林朝崧）
- 踏莎美人 村居乐（清·吴小姑）
- 踏莎美人 桂花同王子展赋（清末民国初·梁鼎芬）
- 踏莎美人 赠别（近现代·溥儒）
- 踏莎美人 车行（当代·蔡淑萍）
- 踏莎美人 送梁汾弟（清·顾贞立）
- 踏莎美人 金陵怀古（近现代·溥儒）
- 踏莎美人 闻歌（近现代·溥儒）
- 踏莎美人（当代·周燕婷）
- 踏莎美人（清·顾翎）
- 踏莎美人（清·顾贞观）
- 踏莎美人（清·顾贞观）
- 踏莎美人（清·顾贞观）
- 踏莎美人（近现代·胡汀鹭）
- 棉花糖小兔 新译本
- 教材帮 高中语文 选择性必修 中册 RJ 2024-2025
- 我的植物朋友/祁云枝 著
- 人生不相见（银河少年科幻系列） /何夕 著
- 冰雪世界
- 趣味物理学
- 跃升——打造新质生产力的企业高端化升级路径
- 教材帮 高中英语 选择性必修 第二册 WY
- 提高班 英语 六年级上·RJ
- 自然万象 彩图版
- 超IN村民的"国际范儿"
- 同步作文思维提升训练 五年级 上册
- 旅游心理学（第三版）
- 新编古典吉他入门
- 咳嗽明星