正宗海鲜馄饨的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

1
猪梅子肉300克，鲜虾肉100克，搅打成蓉，15克生姜捣烂加几粒花椒和一勺半盐用15克温水调匀，泡20分钟后，将泡过的水倒入肉泥中，加适量鸡精、胡椒粉、生粉、蛋清、蚝油调匀成馄饨馅。
2
馄饨皮一摞，市场有售。
3
将馄饨皮包入适量肉馅制成馄饨生坯，俺都是一次包很多放在冰箱最上面的一格中，想吃的时候就拿出来煮。
4
常备干紫菜一包，小虾皮一包。
5
汤锅内倒入高汤，可以是鸡汤、骨汤、鱼汤或者海鲜汤，俺用的是鱼骨汤，加入少量干紫菜和小虾皮，加一勺盐和少量色拉油，大火煮沸。
6
下入馄饨煮熟，馄饨极易熟，只需沸水下入锅中煮至沸腾即熟，再煮就过了，所以不用象煮饺子似的得反复加冷水煮，水一开锅就得捞出，不然就烂了不好吃了。

诗文	海鲜馄饨
释义	食材明细主料猪梅子肉适量辅料鲜虾肉适量配料鸡精适量胡椒粉适量生粉适量蛋清适量蚝油适量咸鲜口味煮工艺半小时耗时普通难度海鲜馄饨的做法步骤 1 猪梅子肉300克，鲜虾肉100克，搅打成蓉，15克生姜捣烂加几粒花椒和一勺半盐用15克温水调匀，泡20分钟后，将泡过的水倒入肉泥中，加适量鸡精、胡椒粉、生粉、蛋清、蚝油调匀成馄饨馅。 2 馄饨皮一摞，市场有售。 3 将馄饨皮包入适量肉馅制成馄饨生坯，俺都是一次包很多放在冰箱最上面的一格中，想吃的时候就拿出来煮。 4 常备干紫菜一包，小虾皮一包。 5 汤锅内倒入高汤，可以是鸡汤、骨汤、鱼汤或者海鲜汤，俺用的是鱼骨汤，加入少量干紫菜和小虾皮，加一勺盐和少量色拉油，大火煮沸。 6 下入馄饨煮熟，馄饨极易熟，只需沸水下入锅中煮至沸腾即熟，再煮就过了，所以不用象煮饺子似的得反复加冷水煮，水一开锅就得捞出，不然就烂了不好吃了。所属分类：主食家常菜儿童老人快餐午餐
随便看	给老公的爱心汤酸甜黄瓜丝纯手工美味饺子荷花酥纸杯蛋糕沙爹牛肉串青椒黄鳝醋溜西葫芦素炒土豆丝手撕包菜香煎刀鲚鱼米饭火腿肠披萨肉末酸豆角自制火龙果凉皮鲜虾肉饼豆角肉包香煎小河鲫营养蔬菜粥东阿阿胶排骨，补气养血糖醋赛排骨椰香馒头布丁煎芝士三明治早餐锡纸烤鱼假蒌肉卷面包的做法（挤挤早餐包）

食材明细

海鲜馄饨的做法步骤